Leśny mech bez pieczenia, czyli idealny deser na diecie

Leśny mech w wersji fit? Dodatkowo bez pieczenia? Na diecie?! Czy to możliwe?!Oczywiście! Jak już mnie troszkę znasz, to dla mnie nie ma rzeczy niemożliwych!Bo moją misją pokazanie Tobie, że na diecie można jeść przepysznie, nie czując, że jest się na diecie!!Dzięki takiemu podejściu na stałe zmienisz nawyki żywieniowe, a efektem ubocznym będą stracone kilogramy!!Bez poczucia frustracji, bez produktów „zakazanych”, bez myślenia 0:1!!Moje desery i przepisy są wychwalane nie tylko przez moich podopiecznych, ale również przez gości ich imprez czy koleżanki, które są w szoku, że można tak jeść na diecie i jeszcze chudnąć!!Dieta wcale nie musi być katorgą bez smaku ani również skomplikowana…A na pewno nie ze mną!Ze mną wszystkie posiłki mają być przysłowiowym niebem w gębie i takie opinie zbiera letnia edycja gotowych diet!!I przepis na dietetyczny leśny mech bez pieczenia pochodzi właśnie z tej uwielbianej, letniej edycji!Oprócz takiego przepysznego deseru, na diecie ze mną będziesz jadła lody (tak z lodziarni), fit slodycze takie jak wyśmienite i sycące koktajle, owsiano orzechowe batony, morelowe kulki mocy i wiele innych!

Składniki na 2 porcje

6 kostek białej czekolady (36 gram)

2 jajka

1 łyżka mąki pełnoziarnistej

Olej kokosowy do przesmarowania patelni

2 garście szpinaku

3 garście truskawek

Pół łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki erytrolu

2 opakowanie jogurtu islandzkiego typu Skyr

 

Sposób przygotowania

 

1. Zmiksuj jajka ze szpinakiem, połową erytolu, mąką i proszkiem do pieczenia. 2. Przesmaruj delikatnie patelnie olejem i rozgrzej ją. Na rozgrzaną patelnie wylej ciasto i na małym ogniu pod przykryciem duś je, a po 5 minutach obróć na druga stronę i podsmaż jeszcze 2-3 minuty. Odstaw do ostygnięcia. 3. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub pokrój w kostkę. Jogurt zmiksuj z pozostałym erytrolem i czekoladą na gładką masę. 4. Wystudzone ciasto pokrój w kostkę, przełóż do pucharków (zostaw 1/3 część na górę do dekoracji), polej ciasto masą jogurtową, a na górę wysyp resztę zielonego omleta i dodaj pokrojone świeże owoce.