Szybkie pełnoziarniste placuszki warzywne z pomidorami, cukinią i marchewkąCzas na coś szybkiego, zdrowego i pełnoziarnistego! 🙂

Dzisiejszym bohaterem są placuszki z mąki gryczanej z moim warzywnym ulubieńcem pomidorem… Mmm 🙂 Są niesamowicie sycące i niskokaloryczne 🙂 Idealnie smakują z sosem czosnkowym z dodatkiem ogórka a la tzatziki 🙂 Nie potrzebujesz więcej niż 20 minut! 🙂

Pomidor w moim domu jest stałym gościem, a można śmiało powiedzieć, że jest tutaj mieszkańcem 🙂 Dodaję go nawet do jajecznicy, więc nie mogło być dzisiaj inaczej pomidor tutaj rządzi! 🙂 Ale mój pomidor nie lubi samotności , więc trzeba mu znaleźć towarzyszy 🙂 Bardzo się lubi z cukinią, marchewką, czosnkiem, aromatycznymi ziołami…Ahhh … 🙂

 

Szybkie pełnoziarniste placuszki warzywne z pomidorami, cukinią i marchewką

Składniki na 1 porządną porcję 🙂 (4 placuszki)

1 duży pomidor ( ok. 200 g)*

1/2 dużej marchewki (ok. 60 g)

1/2 dużej cukinii (ok. 120 g)

4 łyżki mąki gryczanej ( 60 g)

1 jajko

1/2 ząbku czosnku

parę kropel soku z cytryny

oregano

bazylia

sól (odrobina!)

pieprz

1 łyżka oleju rzepakowy (do smażenia)

* w zależności jak kto lubi pomidory, można dodać średniego pomidora 🙂 Osobiście wolę, żeby było go więcej 🙂

Sposób wykonania:

Warzywa porządnie myjemy, obieramy (chyba, że komuś nie przeszkadza to nie trzeba obierać, ale zawsze porządnie umyć!),

Cukinie, marchewkę oraz ząbek czosnku ścieramy na tarce i mieszamy,

Dodajemy jajko, szczyptę oregano, bazylii, soli, pieprzu i wyciskam kilka kropel soku z cytryny i mieszamy,

Do naszej mikstury dodajemy mąkę i mieszamy porządnie.

I przenosimy łyżką na rozgrzaną patelnię z olejem formułując placuszki na patelni i smażymy na małym ogniu pod przykryciem

Obracamy tak po 3 minutach i czekam aż jajko mi się całkowicie zetnie 🙂

I to wszystko! 🙂 Prawda, że szybko? 🙂

Cudownie smakuje z sosem czosnkowym, który przygotowałam na bazie jogurtu naturalnego, ząbku czosnku, odrobiny soli, pieprzu, bazylii i ogórkiem zielonym startym na tarce w stylu tzatziki, ale można ten element pominąć albo zrobić klasyczny sos tzatziki. 🙂

Szybkie pełnoziarniste placuszki warzywne z pomidorami, cukinią i marchewkąPlacuszki są tak pyszne, że do zdjęcia uchowały się tylko 3 placuszki 😉

Smacznego! :)))

Wartości odżywcze:

 

deser-na-diecie-dla-insulinoopornych-fit-deser-szwarcwaldzki
Przepisy

Fit deser szwarcwaldzki

Deser szwarcwaldzki na diecie❓ Oczywiście, że tak‼ Takie pyszności zjesz ze mną na diecie. Nawet nie poczujesz, że jesteś na diecie‼ Słodycze na diecie ❓

fit-serniczek-na-diecie-bez-pieczenia-odchudzanie-fit-deser-szybka-dieta
Przepisy

Fit serniczek na zimno z owocami

Zastanawiałaś się kiedyś, ile razy poddawałaś się na diecie, bo zjadłaś jakiś kawałek ciasta na diecie ❓ „Bo nie dałam rady nawet nie jeść głupich

owsianka-oreo-na-diecie-odchudzająca-fit-dieta-szybka
Przepisy

Owsianka Oreo, czyli idealna owsianka na diecie

Nie wiem czy wiesz, ale.. Tworzę najpyszniejsze owsianki! Dzisiaj mam dla Ciebie moją najnowszą ulubioną owsiankę, czyli… OWSIANKĘ OREO!  Robi się błyskawicznie, jest przepyszna i

CHCESZ JEŚĆ CO CHCESZ I CHUDNĄĆ?

Wypróbuj BEZPŁATNIE 15 przepisów z mojej kultowej diety elastycznej.

Nawet nie poczujesz, że jesteś na diecie!