Przepis na bulion warzywny

Często do bazy sosów czy zup używamy bulionu mięsnego podbijając kaloryzność oraz zawartość tłuszczu w potrawach… A po co skoro można użyć pysznego i aromatycznego bulionu warzywnego, który w porównaniu z mięsną wersją prawie nie zawiera kalorii i tłuszczu 🙂 A również sprawdza się idealnie jako dodatek czy bazy do sosów, zup czy potraw. Zawsze warto go mieć pod ręką. Jest lekki, esencjonalny i wspaniale dopełnia moje potrawy.

I robi się sam 🙂

Przepis na bulion warzywny     Składniki:

2 marchewki

1/2 pora

1 korzeń pietruszki

natka pietruszki

liście selera

kawałek selera

liść kapusty

1/4 kapusty pekińskiej

3 liście laurowe

5 kulek ziela angielskiego

szczypta majeranku

1/2 cebuli czerwonej

2 ząbki czosnku

łyżeczka soli

1,5 litra wody

Przepis na bulion warzywnySposób przygotowania:

Warzywa myjemy dokładnie.

Marchewkę, pietruszkę, seler obieramy ze skóry.

Wkładamy do garnka i zalewamy wodą.

Jak woda zaczyna się gotować (po około 7 minutach) wkładamy natkę pietruszki, liście selera, czosnek, przypaloną na grzejniku cebulkę, majeranek, liście laurowe i ziele angielskie.

Gotujemy na małym ogniu 3 godziny (liczę czas jak wywar zaczyna bulgotać), po tym czasie dopiero solę.

Wyłączamy gaz i zostawiam na godzinkę.

Po tym czasie odcedzamy warzywa i gotowe 🙂

Wychodzi około 900 ml wywaru warzywnego 🙂

Gdy wystygnie dzielę go na porcje i mrożę 🙂 Jest lekką i niskokaloryczną alternatywą dla tradycyjnego rosołu 🙂

Przepis na bulion warzywny

Wypróbujcie! 🙂

Całe życie porzucałaś dietę z powodu braku czasu na przygotowanie posiłków?

To nie Twoja wina, nie wiedziałaś, że można inaczej!

Wypróbuj moje EKSPRESOWE ELASTYCZNE DIETY  Z GOTOWYMI PRODUKTAMI Z BIEDRONKI LUB LIDLA, W KTÓRYCH PRZYGOTOWANIE POSIŁKÓW NIE ZAJMIE TOBIE WIĘCEJ NIŻ 20 MINUT DZIENNIE!

Bez stania w garach godzinami, bez skomplikowanych posiłków!

A dodatkowo bez sztywnych jadłospisów, wybierając przepisy, na które masz dzisiaj ochotę!

Obejrzyj filmik i zobacz jak wygląda ta dieta od środka!

Wypróbuj BEZPŁATNIE 15 przepisów z mojej kultowej diety elastycznej.
Nawet nie poczujesz, że jesteś na diecie. Jesz co chcesz i chudniesz!