Przepis na bulion warzywny

Często do bazy sosów czy zup używamy bulionu mięsnego podbijając kaloryzność oraz zawartość tłuszczu w potrawach… A po co skoro można użyć pysznego i aromatycznego bulionu warzywnego, który w porównaniu z mięsną wersją prawie nie zawiera kalorii i tłuszczu 🙂 A również sprawdza się idealnie jako dodatek czy bazy do sosów, zup czy potraw. Zawsze warto go mieć pod ręką. Jest lekki, esencjonalny i wspaniale dopełnia moje potrawy.

I robi się sam 🙂

Przepis na bulion warzywny     Składniki:

2 marchewki

1/2 pora

1 korzeń pietruszki

natka pietruszki

liście selera

kawałek selera

liść kapusty

1/4 kapusty pekińskiej

3 liście laurowe

5 kulek ziela angielskiego

szczypta majeranku

1/2 cebuli czerwonej

2 ząbki czosnku

łyżeczka soli

1,5 litra wody

Przepis na bulion warzywnySposób przygotowania:

Warzywa myjemy dokładnie.

Marchewkę, pietruszkę, seler obieramy ze skóry.

Wkładamy do garnka i zalewamy wodą.

Jak woda zaczyna się gotować (po około 7 minutach) wkładamy natkę pietruszki, liście selera, czosnek, przypaloną na grzejniku cebulkę, majeranek, liście laurowe i ziele angielskie.

Gotujemy na małym ogniu 3 godziny (liczę czas jak wywar zaczyna bulgotać), po tym czasie dopiero solę.

Wyłączamy gaz i zostawiam na godzinkę.

Po tym czasie odcedzamy warzywa i gotowe 🙂

Wychodzi około 900 ml wywaru warzywnego 🙂

Gdy wystygnie dzielę go na porcje i mrożę 🙂 Jest lekką i niskokaloryczną alternatywą dla tradycyjnego rosołu 🙂

Przepis na bulion warzywny

Wypróbujcie! 🙂

jak-uniknąć-efektu-jojo-na-diecie
Artykuły dietetyczne

Jak uniknąć efektu jo-jo na diecie?

Dzisiaj kilka słów o efekcie jo-jo,  o którym pewnie słyszałaś nie raz albo nawet ten problem Ciebie dotyczy.   Zacznę dosyć radiowo, stwierdzeniem „Amerykańscy naukowcy…” …ale niestety możemy się śmiać

deser-na-diecie-dla-insulinoopornych-fit-deser-szwarcwaldzki
Przepisy

Fit deser szwarcwaldzki

Deser szwarcwaldzki na diecie❓ Oczywiście, że tak‼ Takie pyszności zjesz ze mną na diecie. Nawet nie poczujesz, że jesteś na diecie‼ Słodycze na diecie ❓ Reese’s❓ Ciasto ze śliwkami ❓ Serniczek oreo❓ Lody❓ Batony

CHCESZ JEŚĆ CO CHCESZ I CHUDNĄĆ?

Wypróbuj BEZPŁATNIE 15 przepisów z mojej kultowej diety elastycznej.

Nawet nie poczujesz, że jesteś na diecie!