Fit propozycja dla wszystkich czekoladowych łasuchów 🙂 Od samego zapachu aż ślinka cieknie, a jest jeszcze do tego zdrowe i pyszne 🙂 Zapraszam 🙂
Coś idealnego do kawy, aby umilić sobie jesienne południa 🙂 Na prawdę warte skosztowania, a to, że jest odchudzone nie jest ani trochę wyczuwalne 🙂 Jestem słodką dziurką i ta propozycja zadowala moje podniebienie 🙂
Składniki:
- 0,5 szklanki suchej kaszy jaglanej (około 110 g:)
- 1,5 szklanki mleka
- 0,5 szklanki prawdziwego kakao (można dać odrobinę więcej, ale będzie mocno czekoladowe ;))
- 3 jajka
- 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
- duża garść orzechów włoskich (około 40 g)
- 2 łyżki prawdziwego miodu
- 3 łyżki stewii w pudrze
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
Kasze jaglaną przemywam wodą parę minut na sitku, następnie przemywam wrzątkiem. Przenoszę do garnuszka i zalewam szklaną mleka i gotuję (nie mieszam!) na najmniejszym ogniu parę minut aż kasza zaabsorbuje mleko (około 10-15 minut) jeśli kasza dalej jest twardawa dolewam mleka i czekam aż znowu mleko zniknie, po tym czasie wyłączam gaz i przykrywam kaszę przykrywką na około 10 minut. Następnie przesypują ją do miski i czekam aż wystygnie. Wystudzoną kaszę przesypuje do miski, dodaję kakao i mieszam. Dodaję mleko oraz jogurt i mieszam dokładnie. Następnie wbijam całe jajka i mieszam. Orzechy włoskie rozbiłam na drobniejsze kawałki i przesypuję do kakaowej masy. Dodaję miód i stewie (zamiast stewii można użyć samego miodu, tylko będzie trzeba dodać go więcej). W garnuszku roztapiam łyżkę oleju kokosowego, czekam minutę i wlewam do miski. Dodaję proszek do pieczenia. Piekarnik nastawiam na 180 stopni. Brytfankę wykładam papierem do pieczenia (albo smaruję olejem kokosowym) i równomiernie nakładam czekoladową masę. Wkładam do nagrzanego piekarniki i piekę około 45 minut w temperaturze 180 stopni 🙂
Smacznego! 🙂
Moja propozycja podania 🙂
Jogurt zmieszałam z miodem i posypałam granatem 🙂 Cudowne połączenie 🙂
Wartości odżywcze: (w jednym kawałku, gdy podzielimy ciacho na 6 części:))
- wartość energetyczna 266,7 kcal
- węglowodany 23,5 g
- białka 13,1 g
- tłuszcze 13,4 g
- błonnik 1,0 g
