Bardzo często mnie pytacie co ja jem, dlatego chciałabym odświeżyć dla Was serie z moimi dietetycznymi potrawami, które spożywam na co dzień! 🙂
Mam ogromną nadzieję, że Was zainspiruję do gotowania zdrowych, szybkich i pysznych przepisów! 🙂
I sprawdzicie na „własnej skórze”, że zdrowe odżywianie może być łatwe, niedrogie i przede wszystkim proste! 🙂
To jest właśnie moja filozofia jako dietetyka klinicznego, którą przedstawiam swoim podopiecznym czy to na konsultacji dietetycznych w Tychach bądź online i są… zachwyceni, że można tak smacznie jeść na diecie! 🙂
W swojej praktyce jako dietetyka klinicznego na konsultacjach stacjonarnych czy online często spotykam się z przekonaniem, że na diecie „nic nie wolno” …
Ani chleba ani makaronów, a kawa?
Zapomnijcie o kawie!
To zło!
A na słodycze to możecie popatrzeć jedynie na sklepowej ladzie…
Tak właśnie NIE powinna wyglądać dieta!
Bo to nie te produkty tuczą, tylko nadmiar kalorii w diecie, po prostu! 🙂
Wiecie z czym jeszcze się spotykam w swojej praktyce dietetyka?
Z podejściem 0:1, czyli uważamy, że jeśli jesteśmy na diecie to na 100% albo na niej nie jesteśmy…
I wiecie co takie myślenie nam daje?
Frustracje i brak efektów…
Zdrowe odżywianie i zmiana nawyków żywieniowych to proces, który trwa, nie da się nauczyć wszystkiego w jeden dzień…
A co dopiero wprowadzić codzienny nawyk regularnych posiłków, picia wody, planowania posiłków, gotowania ich, aktywności fizycznej!
Zobacz ile to czynności, nie da się w niedzielę „nie być na diecie” a od poniedziałku, w nocy magiczna różdżka sprawia, że nagle się wszystko da 🙂
Nie da się, będą upadki, będą gorsze dni, zdarzą się wpadki, zdarzą się urodziny, wesele, czy po prostu jak to w życiu bywa dzień słabości…
Ale to tylko od Twojego podejścia będzie zależało czy kolejnego dnia zaczniesz od nowa, czy poddasz się frustracji i za dużym oczekiwaniu wobec samej siebie…
Jeśli jesteś mamą spójrz na swojego maluszka czy on po pierwszej próbie chodzenia poddaje się?
Czy próbuje dalej aż się nauczy?
A potem zaczyna biegać, prawda?
Tak samo jest ze zmianą nawyków żywieniowych, to proces, który trzeba powtarzać, udoskonalać i zobaczysz, że kilogramy spadną same! 🙂
Dlatego swoimi fit przepisami staram się pokazać, że da się pysznie i zdrowo jeść, a do tego chudnąć! 🙂
Obalam mity, że zdrowe odżywianie jest drogie!
Obalam, ze czasochłonne!
Sama pomimo tego, że lubię gotować, spędzam minimalną ilość czasu w kuchni, bo wolę w tym czasie robić inne rzeczy 🙂
Na posiłki w ciągu dnia przeznaczam maksymalnie 30 minut! 🙂
Dlatego w moich przepisach znajdziesz czekoladę, lody, a czasem nawet o zgrozo alkohol! 🙂
Ale moi podopieczni uzyskują piękne rezultaty, nie tylko kilogramy im spadają, ale przede wszystkim zmienia im się podejście do zdrowego stylu życia!
Nie czekają aż ta nieszczęsna dieta im się skończy… czy kiedy zjedzą „normalny” a nie fit posiłek!
Zmiana nawyków jest wystarczająco trudna, nie ma co jej dodatkowo utrudniać niesmacznymi daniami, bo w sumie po co?:)
Jeżeli chodzi o moją osobistą dietę to jeśli mnie śledzicie na Facebook’u bądź Instagramie to wiesz że ja z mięs jem tylko ryby, ale też jako dietetyk nie każe wszystkim jeść tak jak ja, robimy powolną zmianę nawyków ! 🙂
Dlatego w tej serii z produktów mięsnych zobaczycie tylko ryby i owoce morze (krewetki, w sumie nic innego nie lubię 🙂 to tak ostrzegawczo 🙂
To zaczynamy łap mój jeden dzień jadłospisu na 1800 kcal 🙂
Śniadanie
OMLET BISZKOPTOWY Z BORÓWKAMI
| olej kokosowy | 5 g | łyżeczka |
| jaja kurze całe | 100 g | 2 sztuka (kl. wagowa M) |
| mąka pszenna, typ 1850 | 15 g | łyżka |
| Serek Bieluch Lekki | 75 g | 0.5 opakowania |
| ksylitol | 15 g | łyżka |
| borówka amerykańska | 125 g | 2 garści |
| proszek do pieczenia | 2 g | pół łyżeczki |
1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka, mąkę, ksylitol i proszek do pieczenia.
2. Na rozgrzanej patelni przetartej tłuszczem wylewamy masę i pieczemy na małym ogniu pod przykryciem około 5-7 minut.
3. Omlet smarujemy serkiem, i posypujemy owocami.
K:365.6 / B22.0 / T:17.7 / WP:47.6 / F:4.6
II śniadanie
MOZZARELLA Z POMIDOREM I BAZYLIĄ
| Mozzarella Lekka | 125 g | 1 opakowanie |
| Pomidorki koktajlowe | 200 g | 10 sztuk |
| dynia, pestki | 5 g | 1 łyżeczka |
| oliwa z oliwek | 8 g | 1 łyżka |
| bazylia świeża | 5 g | kilka listków |
| pieprz czarny | 1 | szczypta |
| chleb żytni razowy | 35 | 1 kromka |
1. Mozzarellę i pomidora kroimy w plastry.
2. Przekładamy pomidora z mozzarellą i listkami bazylii.
3. Polewamy oliwą z oliwek i posypujemy pieprzem, najlepiej świeżo zmielonym.
Polecam tutaj oliwę truflową! Jestem od niej uzależniona!
K:408,2 / B29.0 / T:21.9 / WP:28.0 / F:5.9
Obiad
MAKARON ZE SZPARAGAMI, FETĄ I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI
| makaron pszenny pełnoziarnisty | 100 | |
| – Pomidorki koktajlowe | 160 | 8 sztuk |
| – czosnek | 10 | |
| – szparagi | 250 | 25 małych sztuk |
| – ser typu „feta” | 60 | 28.5 kosteczek |
| – oliwa z oliwek | 8 | 1 łyżka |
1. Makaron gotujemy al dente, na oliwie z oliwek przysmażamy rozgnieciony czosnek, dodajemy pokrojone szparagi (końcówki łamiemy i wyrzucamy) i dusimy.
2. W między czasie kroimy pomidorki, dodajemy do szparag podduś chwilę wraz z solą, pieprzem i oregano.
3. Makaron mieszamy z warzywami, posypujemy fetą.
K:641.1/ B31.6 / T:19.8 / WP:93.9 / F:14.4
Kolacja
KANAPKI Z PASTĄ ŁOSOSIA I SERKA
| – chleb żytni razowy | 70 | 2 kromki |
| – Serek Bieluch Lekki | 75 | 0.5 opakowania |
| – łosoś, wędzony, w plastrach | 50 | 2 plastry |
| – koper ogrodowy | 16 | 2 łyżki |
| – ogórek | 65 | 1 sztuka |
| – pieprz biały | 1 |
1. Mieszamy serek z łososiem, koperkiem, doprawiamy pieprzem, (można dodać kilka kropel soku z cytryny, ja nie dałam nie lubię:)
2. Smarujemy chleb pastą.
3. Na wierzch kładziemy ogórka.
K:318.0 / B109.5 / T:69.1/ WP:42.8 / F:7.0
Dodatkowo wypiłam kawę z połową szklanki mleka, co dało mi dodatkowe 58.8 kcal 🙂
SUMA K:1791,6 / B22.6 / T:7.8/ WP:218.4 / F:31.9
I jak Wam podoba się moja dieta? 🙂
Chcecie więcej takich wpisów?
Jeśli jesteście zainteresowani, abym stworzyła Wam indywidualnie opracowany jadłospis pod Wasze smaki ,
jednostki chorobowe i styl życia to kliknijcie tutaj i skontaktujcie się ze mną! :))))
Zrób ten pierwszy krok w kierunku wymarzonej sylwetki! :)))
Konsultacje dietetyczne stacjonarne odbywają się w Tychach, a osoby z innych okolic zapraszam do konsultacji online <3
O tym jak wygląda konsultacja stacjonarna poczytasz tutaj, a jeśli interesuje Cię konsultacja dietetyczna online wejdź tutaj! 🙂
A jeśli interesuje Cię próbna wersja moich usług zapraszam Cię do wypróbowanie moich gotowych jadłospisów!
Jest to inspiracja jak zdrowo i pysznie bilansować posiłki! 🙂
Kaloryczności od 1500 kcal do 2500 kcal, różne warianty do wyboru! Dieta dla insulinoopornych, dieta wegetariańska, dieta klasyczna, dieta z fit słodyczami, dieta bez laktozy czy bez glutenu!
Wybierz opcje dla siebie!
Za 7dniową dietę to będzie koszt TYLKO 49 złotych, a 14dniową TYLKO 79 złotych!
Też jest to opcja dla osób, które po grudniowych szaleństwach chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe i spróbować sami 🙂
NIE PRZEGAP TAKIEJ OKAZJI! 🙂
Jest to propozycja dla osób, które chcą przetestować gotową dietę, zanim zdecydują się na konsultacje indywidualną i opracowany jadłospis pod ich smaki, jednostki chorobowe, styl życia czy możliwości finansowe…
