Zapisz się na mój newsletter i odbierz 3 dni zimowej diety!

Wypróbuj darmową próbkę poradnika „słodycze zawsze pod kontrolą!” kliknij tutaj po więcej szczegółów!

-50% na wszystkie diety z kodem: WIOSNA50 kliknij tutaj, aby wybrać dietę dla siebie

Dlaczego spożywanie kwasu foliowego przed i w trakcie ciąży jest ważne?

pregnant-775036

Kwas foliowy jest jednym z niezbędnych składników odżywczych do prawidłowego rozwoju dziecka to on odpowiada za prawidłowy rozwój komórek nerwowych, układu nerwowego, mózgu i rdzenia kręgowego. Ponieważ komórki te powstają już w pierwszych tygodniach ciąży tak istotna jest suplementacja tą witaminą już w okresie planowania potomstwa. Niedobory mogą prowadzić do POWAŻNYCH WAD ROZWOJOWYCH wady cewy nerwowej, rozszczepu kręgosłupa, bezmózgowia u płodu, wad serca, rozczepieniu wargi i podniebienia, zwiększa się ryzyko poronień samoistnych, noworodek rodzi się z mniejszą masą urodzeniową, zwiększa się u niego ryzyko zachorowania w przyszłości na anemię.

Bardzo często dowiadujemy się o ciąży dopiero w 4-8 tygodniu, gdy mózg i rdzeń kręgowy dziecka są już wykształcone! I suplementacja kwasem foliowym po tym okresie nie uchroni dziecka przed wadami cewy nerwowej, jedynie przed anemią matki i maleństwa. Według badań w 2001 w Polsce wady cewy nerwowej stanowiły aż 34% wszystkich zgonów noworodków !

 W Polsce w 2003 jedynie 12 % (!) kobiet będących w ciąży w wieku 20-34 lat, deklarowało spożywanie kwasu foliowego przed ciążą, w Wielkiej Brytanii 30%.

Biorąc pod uwagę, że bardzo duża ilość ciąż jest nieplanowa, dlatego zaleca się kobietom w wieku rozrodczym i planującym ciąże suplementacje tej witaminy w ilości 400 µg dziennie. W ciąży ilość zaleca lekarz.

Czy wystarczy dieta, aby dostarczyć kwas foliowy?

 Kwas foliowy pochodzący z naturalnych źródeł jest bardzo dobrze przyswajalny w około 50-80 %, niestety jest bardzo wrażliwy na szereg

Czynności te mogą zmniejszyć zawartość kwasu foliowego nawet o 70% !

Tabela przedstawia zawartość kwasu foliowego w µg / 100 g produktu.

szpinak193
fasola biała (nasiona suche)187
pietruszka (korzeń)180
pietruszka (liście)170
żółtko jaja kurzego152
groch (nasiona suche)151
szparagi150
brukselka130
jarmuż120
brokuły119
migdały96
awokado62

Dlatego warto spożywać produkty bogate w kwas foliowy w postaci surowej jako sałatka czy smoothie.

Również warto łączyć produkty zawierające kwas foliowy z witaminą C, B12, żelazem i cynkiem, które poprawią wykorzystanie kwasu przez organizm.

Bardzo trudno ustalić ile tak naprawdę przyswajamy kwasu foliowego z żywności, dlatego najlepiej oprócz wzbogacenia swojej diety w produkty będące dobrym źródłem witaminy B9 zaleca się Paniom suplementacje kwasem foliowym, który przyswaja się całkowicie.

W okresie planowania ciąży warto również zrobić także badanie na mutację genu MTHFR. Aż 30-40%  kobiet populacji europejskiej posiada tę mutacje. Jeśli ona występuje należy zwiększyć dawkę przyjmowanego kwasu foliowego lub zakupić suplementy zawierające metafoline (metylowany kwas foliowy, który od razu jest wykorzystany przez organizm, w przeciwieństwie do kwasu foliowego, który, aby zostać wykorzystany musi zostać przetworzony do aktywnej formy właśnie dzięki reduktazie MTHR).

Pamiętajmy, że antykoncepcja zawodzi i warto zadbać już teraz o przyszłość swojego maleństwa poprzez dietę bogatą w kwas foliowy oraz jego suplementacje.

Bibliografia

  1. Szostak-Węgierek D.: Znaczenie prawidłowego żywienia kobiety w czasie ciąży. Żyw. Człow. Metab. 2004, 31 (2), 160–171.
  2. Szamotulska K., Mierzejewska E., Mazur J., Brzeziński Z. J. i wsp.: Knowledge and behaviours toward folic acid among Polish women in 2001 and 2003 years. Arch. Perin. Med. Suppl., 2005, 57.
  3. Czeczot H: Kwas foliowy w fizjologii i patologii. Postepy Hig Med. Dosw., 2008, 62, 405-419.
  4. Kunachowicz H, Nadolna I, Iwanow K, Przygoda B: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. Wydawnictwo

Całe życie porzucałaś dietę z powodu braku czasu na przygotowanie posiłków?

To nie Twoja wina, nie wiedziałaś, że można inaczej!

Wypróbuj moje EKSPRESOWE ELASTYCZNE DIETY  Z GOTOWYMI PRODUKTAMI Z BIEDRONKI LUB LIDLA, W KTÓRYCH PRZYGOTOWANIE POSIŁKÓW NIE ZAJMIE TOBIE WIĘCEJ NIŻ 20 MINUT DZIENNIE!

Bez stania w garach godzinami, bez skomplikowanych posiłków!

A dodatkowo bez sztywnych jadłospisów, wybierając przepisy, na które masz dzisiaj ochotę!

Obejrzyj filmik i zobacz jak wygląda ta dieta od środka!

polecane-produkty-na-diecie-z-biedronki-skuteczna-dieta
Artykuły dietetyczne

5 polecanych produktów na diecie z Biedronki

Dzisiaj przygotowałam dla Ciebie kilka produktów, które warto wdrożyć do swojego jadłospisu, jeśli chcesz zaoszczędzić kilokalorie i być sytą na diecie (i nie tylko). To są produkty, które często rozpisuję w swoich dietach

słodycze-bez-cukru-z-biedronki-słodycze-na-diecie-dietetyk-poleca
Artykuły dietetyczne

5 polecanych słodyczy bez dodatku cukru z Biedronki

Zastanawiałaś się kiedyś, ile razy poddawałaś się na diecie, bo zjadłaś coś „zakazane” słodycze „Bo nie dałam rady nawet nie jeść głupich batoników,  już nigdy nie schudnę” Czy potem byłaś pełna

9-pomysłów-na-szybkie-ekspresowe-dietetyczne-posiłki-produkty-z-biedronki
Artykuły dietetyczne

9 pomysłów na ekspresowe dietetyczne posiłki z Biedronki

Nie masz czasu na gotowanie❓ Nawet mając tylko 20 MINUT DZIENNIE możesz odżywiać się zdrowo i… chudnąć ❗🥳 Możesz chudnąć i uzyskać wymarzoną sylwetkę, wybierając to co chcesz zjeść z ekspresowych przepisów

Wypróbuj BEZPŁATNIE 15 przepisów z mojej kultowej diety elastycznej.
Nawet nie poczujesz, że jesteś na diecie. Jesz co chcesz i chudniesz!